Bressan

Fulvio Bressans vineri är beläget i Farra d’Isonzo, i provinsen Gorizia, Collio, alldeles på gränsen till Slovenien.

Namnet Bressan är historiskt i regionen, och allt började med Giacomo Bressan, som började med vinodling på familjens marker så långt bak som år 1726.

Idag är det Fulvio som tar hand om egendomen, tillsammans med sin fru Jelena. Tillsammans är de dedikerade att få deras viner att nå ut internationellt, och i och med deras hårda arbete med att förespråka regionen har Fulvio blivit nämnd till ”Noble of Friulian Wines” av Hertig Emilio I av Friuli.

Bressans viner är gjorda i traditionell och tydlig stil, helt naturligt framställda, då Fulvio vägrar gå ifrån de gamla metoderna och modernisera det gamla vineriet.

De är mest kända för sina röda viner på druvorna Schiopettino och Pinot Nero, men odlar även Merlot, Malvasia, Verduzzo Friulano och Ribolla Giallo. De sammanlagt 20 hektaren vingårdar badar i sol med varma dagar och svala nätter, och man använder inga som helst kemikalier.