Rosso di Contrada

 
 
 

  • 2018 MGM3L, 2018 MGM, 2019

  • Nero d’Avola 100%

  • Kommer snart

  • Val di Noto, Sicilien, Italien

  • Nord & öst (30-80 meter över havet)

  • Kalkrik lera

  • Kommer snart

 

  • 13% / 750 ml

  • 5,0 ton/ha

  • Spontanjäsning i ståltankar med lång skalmaceration.

  • Spontanjäsning

  • Totalt 44 månader fördelat mellan mognad på ståltankar och förfining på flaska.

  • Nej

  • Ekologisk

  • 29 mg/l total sulfiter