Trentino-Alto Adige

I Italiens nordligaste hörn, där de dramatiska Dolomiterna möter lummiga dalar, finner vi Trentino-Alto Adige. Regionen är unik i sitt slag och består av två olika delar: det tyskspråkiga Sydtyrolen (Alto Adige) i norr och det italienska Trentino i söder. Här skapas viner med en sällsynt precision, präglade av det svala alpklimatet och den mineralrika jordmånen.

Regionen är världsberömd för sina eleganta vita viner på druvor som Pinot Grigio, Chardonnay och den aromatiska Gewürztraminer. Men här finns också dolda skatter bland de röda vinerna. Den lokala druvan Lagrein ger mörka, kraftfulla viner med toner av skogsbär, medan Teroldego från Trentino bjuder på en unik kombination av friskhet och struktur.

Förutom de kraftfulla röda vinerna hittar vi även den lokala favoriten Schiava. Det är ett ljusare, bärigt och elegant rödvin som serveras bäst svalt och som speglar regionens alpina friskhet i sin renaste form.

Tack vare de stora temperaturskillnaderna mellan varma dagar och kalla nätter i bergen utvecklar druvorna en fantastisk syra och aromrikedom. Detta är också hemvisten för Trentodoc – exklusiva mousserande viner gjorda enligt den klassiska metoden, som tävlar med de främsta i världen i renhet och elegans. För den som söker viner med friskhet, mineralitet och en tydlig känsla av sitt ursprung är Trentino-Alto Adige en oumbärlig destination.