Sveriges bästa portfölj av italienska viner

En passion för äkta viner ärvd från min far

På min första hemsida (2008) stod det: "jag ska sträva efter att min logga ska vara en garanti för exceptionella viner".

Idag brukar man säga att Gobbis viner har en röd tråd, och det gör mig väldigt stolt.

Min starka passion och kompromisslöshet har drivit mig att anstränga mig för att få in de bästa producenterna — inte bara skickliga vinmakare, utan även snälla människor som jag alltid har lyssnat på med stor ödmjukhet.

Att vara son till en pappa som gjorde sitt eget vin, som läste av månen när det var dags att flytta vinet från en tunna till en annan — kort sagt, som följde naturen — har hjälpt mig att förstå vinvärlden på ett annat sätt än att bara "plugga till sommelier". Det senare är viktigt, ungefär som att ha körkort.

Men att köra tävlingsbil är en annan nivå. Man kan säga att jag har suttit på passagerarplats bredvid många Formel 1-förare (mina vinproducenter) och lärt mig oerhört mycket. Så spänn fast bältet och ta en tur bland Italiens bästa vinmakare — där finns något spännande för din restaurang.

Cesarino Gobbi