Senaste nytt
|
Det bästa från mina hemtrakter |
|
Hej, för dig som kommer in i min hemsidan och känner inte mig, måste jag råda att ta säkerhetsbälte, det börjar en resa mellan några av mest spännande italienska viner och ni är guidad av en av mest engagerad vinälskare. Bilden ner som var tagit för några månader sen, var en dröm mål.....och nu det är verkligheten. Från 02 januari kommer i sortiment också Villa Bucci, som tillsammans med Gaiospino och Balciana representerar de bästa viner från verdicchio druva. Jag jobbar vidare för att välja ut för dig viner som ska vara en upplevelse, som du ska inte glömma, precis som en fin resa till Italien.......Håll dig vi börjar.... :-) Cesarino Gobbi
Sveriges bästa Verdicchio vinsortiment Marche-regionen i Italien beskrivs ibland som en av Italiens bäst bevarade hemligheter. Städerna, som Lapedona, Offida, Urbino är ofta belägna på kullar omgivna med olivlundar och vinodlingar. Marche är känt för ett fabulöst kök, fantastiska viner och en livlig matkultur. Under sommarmånaderna firas matfestivaler i varje stad för att ära druvor, ostar, kikärter, oliver och liknande. Jag heter Cesarino Gobbi och har tagit med mig en del av den här kulturen till Sverige direkt från mina hemtrakter. Vinet, marmeladen och olivoljan jag säljer har jag personligen valt ut och producenterna är vänner till min familj. När du har en produkt från mig i din hand, ska du veta att jag personligen valt ut det bästa från min hemtrakt. Flera av produkterna är dessutom ekologiskt odlade och består till 100 procent av produkter från naturen. Testa till exempel vår fina Vernaccia di Serrapetrona som är ekologiskt odlad, den har blivit mycket populär bland mina restaurangkunder.Bara i min vinlist ni ska hitta fyra sort av druvor som är typiska från mina hemtrakter: Vernaccia nera, Pecorino,Passerina och Verdicchio di Matelica....i varje lite flaska en stor historik resa.
|
