Umbria (residensstad Perugia) är en av Italiens minsta regioner och ligger centralt, inklämt mellan Toscana, Marche, Abruzzo och Lazio. Regionen är därmed helt utan en kust. Klimatet påminner om det i Toscana - Medelhavsklimat, med kalla och regniga vintrar (bland Italiens kallaste med 13°C) och torra, soldränkta somrar.
Väst om Perugia förmildras temperaturerna tack vare den stora sjön Trasimeno.
De flesta vingårdar här ligger på terasser på kullarna (colli) utanför och runt staden Orvieto. De varierande altituderna och mikroklimaten gör det möjligt för vinmakare att experimentera med olika uttryck, men generellt är vinerna härifrån vita, eleganta viner med hög mineralitet. Förutom lokala druvsorter har man börjat experimentera med Chardonnay och Pinot Nero som trivs bra.
Orvieto DOC är den största appellationen, och det görs på Trebbiano, även kallad Procanico lokalt. Den andra största vita druvan här är Grechetto.
Totalt har regionen 6 IGT:n, 13 DOC:n och 2 DOCG:n.
Trots att Umbria främst är en vitvinsproducerande region, är båda DOGN:n för rött vin på druvan Sagrantino. Sagrantino di Montefalco fick sin DOCG 1992.
Den mest planterade druvan är även Sangiovese, som på senare år har ökat i populäritet, och som också ingår i blenden för regionens andra DOCG, Torgiano Rosso Riserva.
V I T A V I N E R
R Ö D A V I N E R
D E S S E R T V I N E R
